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일상

28년 진주 토박이가 인정한 진주 맛집 안녕하세요오늘도 핫동이 입니다 ! 오늘은 제가 정말 맛있게 먹은진주 맛집을 알려드리려고 합니다. ㅎㅎ 그곳은 바로 진주 중앙시장에 위치한"중앙국수"입니다. 중앙국수는 40년 전통을 자랑하고 있으며,생활의 달인 비빔국수 편에 방송이 될 정도로유명한 국수집입니다. 간판에서부터전통의 냄새가 폴폴 나지 않습니까 중앙국수의 메뉴로는물국수 - 5000비빔국수 - 6000매운 비빔국수 - 6000김밥 2줄 - 5000비빔밥 - 7000돌솥비빔밥 - 7500 저는 아침부터비빔밥이 먹고 싶어비빔밥과 물국수를 하나씩 시켰습니다. 드디어주문했던비빔밥과 물국수가 나왔습니다 ! 기본반찬은심플하게 나오구반찬과 물은셀프로 드실 수 있습니다. 비빔밥을살짝 비벼보았습니다 ㅎ 비빔밥과 물국수 둘다정말 맛있었습니다. 양도 푸짐했고많은 사.. 더보기
진주 혁신 이자카야 : 마닐 MANIL 안녕하세요~ 오늘도 핫동이 입니다. 어제 진주 혁신도시에 사는 친구가 꼭 같이 가자고해서 마닐이라고 하는 이자카야집을 다녀왔습니다. 2월 초 오픈을 했다고 하는 마닐 제가 한번 먹어보았습니다. 마닐의 운영시간은 OPEN 18:00 ~ CLOSE 24:00 입니다. 마닐의 뜻은 음식이 먹기에 알맞도록 부드러우면 말랑말랑하다는 뜻이라고 합니다. 과연 음식이 말랑말랑할지 기대가 됩니다. 먼저 메뉴판입니다. 이자카야답게 각종 사시미와 성게알 참다랑어가 들어간 김밥, 고등어, 대창 , 연어 등등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 소주, 맥주는 당연하고 사케도 준비되어있다는 사실! 저희가 첫번째로 먹어본 성게알 플래터입니다. 신선한 성게알을 제공을 위해 예약주문한정한다고 합니다. 비린맛이 없었으며, 대체로 여자들이.. 더보기
부산 광안리 숙소 호텔1 후기 안녕하세요~ 오늘도 핫동이 입니다! 오늘은 예전에 갔었던 부산 숙소 호텔1에 대한 후기를 남겨볼까 합니다. 부산의 광안리가 보인다고 하여 일찍부터 예약을 하고 갔습니다. 이제 후기를 시작할께요! 가격 먼저 가격입니다. 호텔1은 워낙 유명한 숙소라 일찍부터 예약을 해야했었는데요. 저희는 공휴일에 가게 되어서 프리미엄 호텔 1박2일에 30만원주고 다녀왔습니다. 주차장 다음으로는 주차 시설입니다. 호텔1의 주차시설은 조금 떨어진 곳에 위치했습니다. 솔직히 저희는 처음에는 내비가 잘못 알려준다고 생각할 정도였어요. 주차장은 그리 크진 않았구요. 들어가고 나가는 곳이 같으니 출입, 퇴실시에 잘 살피고 가셔야겠습니다. 숙소를 가기 위해서는 광안리 쪽으로 가야합니다. 가다보면 할매 재첩국이 있던데 유명한 곳인지 차량.. 더보기
지리산 버거 안녕하세요~ 오늘도 핫동이 입니다. 오늘은 지리산 중산리에 가면 맛 볼 수 있는 지리산 버거에 대한 포스팅을 해볼까합니다! 여자친구랑 경남 근처 데이트 할 곳이 없을까 하다가 여자친구가 지리산 버거가 먹고 싶다고 해서 한번 찾아가보았습니다. 위치는 버스타고 중산리에서 내려 한 7분 정도 걸어 올라가면 볼 수 있어용 민박집과 함께 붙어 있는 지리산 버거! 자세히 보지 않으면 그냥 지나칠 수도 있을 것 같더라구요. 입구는 카페 느낌이 물씬 풍겼어요. 깔끔한 내부! 오픈은 11시부터 7시 반까지 한다고 합니다. 메뉴판이예요. 유심히 보시고 가시는 걸 추천드리는데요. 저희는 세트에 -1000원을 이해를 잘 못했어요. 버거 하나 프라이 하나 음료 하나가 세트인데 거기서 천원을 할인해준다는 말이었습니다 ㅎ 즉, 지.. 더보기
과메기 효능 안녕하세요~! 오늘도 핫동이 입니다. 저번 주 저녁 식사로 과메기를 먹게 되었습니다. 제가 너무 좋아하기도 하고 겨울철이 되면 한 번씩은 꼭 즐기는 과메기에 대해서 알고 먹으면 좋을 것 같아 오늘은 과메기에 대해서 알아보고자 합니다. 과메기과메기는 주로 겨울철에 등푸른 생선인 꽁치나 청어를 얼렸다 녹였다 반복하면서 반건조한 발효 식품입니다. 과메기 초기의 모습은 겨울철 동해바다에서 많은 양의 청어와 꽁치를 보관하기 위해 생선에 눈에 구멍을 뚫어 실이나 나뭇가지 등에 매달아 보관하였다고 합니다. 과메기는 경북 포항, 구룡포 등 동해안 지역에서 많이 생산되는 겨울철 별미입니다. 포항, 구룡포, 영덕의 향토음식이었던 과메기가 다른 지역으로 알려진 것은 진공 포장 기술이 발달되고 운송 방법이 개발된 1990년대.. 더보기

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